Jobbintervju sterke sider

Og jeg må ha kokt torsk , roper faren over motorduren og ler. En lun og smaksrik rødbete- og kaperssaus er blant mitt favorittilbehør , sier . Kokt torsk med gulrotstuing og bacon. Skjær torsken i serveringsstykker.

Rør salt ut i kaldt vann, og la fiskestykkene . Stekt torsk passer til både enkelt og litt mer komplisert tilbehør. I denne oppskriften er den servert med blomkålpuré, glaserte grønnsaker og kokte poteter. Dette er en sunn og god rett hvor tilbehøret kan varieres. Den klassiske retten er nytrukket torsk med kokte gulerøtter og mandelpoteter.

Kok fisken i så lite vann som mulig, og du. Vi bruker gjerne utrykket kokt torsk noe feilaktig. Torsken skal nemlig ikke koke , men trekke for ikke å bli tørr og smakløs.

Fredag var det kokt torsk med tilbehør , lørdag flaksild og søndag var det tjukkerter og flesk igjen. Til ferskfisk var det mye brukt kokt lever og til middagene var det . Når det kommer til hvit fisk er torsk en stor favoritt i hjemmet, og da spesielt den lettsaltede varianten. Grønnsaker og tilbehør. Hva skal du servere til torsk ? Det er så utrolig mye mer enn kokte poteter og grønnsaker som passer til den nydelige hvite fisken.

Lettsaltet torsk , sprøstekt bacon og gulrotstuing- en norsk klassiker. Jeg minnes mamma kokte lettsaltet torsk i barndommen, og hun serverte . Altså, ikke KOKT - men trukket torsk da! Standard hos meg er kokte poteter og gulrøtter, smeltet smør eller eggesmør. Fortsett å lese hvis du lurer på hvordan du kan koke eller steke torsk og annen fisk fra frossen tilstan om du vil få inspirasjon til fiskemiddagene eller er på jakt. De blir elegant tilbehør til et stykke stekt kjøtt, eller bare servert som fingermat med en dipp . Torsk er en relativt nøytral fisk som ofte tåler tilbehør med smak og trøkk.

Torsk med baconsjy, rosenkål og valnøtter. Lær tipsene for baking av fisk! Se hvordan du kan heve smaken på fisken og hvor lang tid fisk trenger. Ca kg lettsaltet torsk.

Tilsett de kokte gulrotbitene og la alt bli gjennomvarmt. Kokte torskeskiver med hjemmelaget karrisaus er en tradisjonsrett for hele familien. Velg det tilbehøret familien liker . Mens gryteretter selvsagt er gode til hvilket som helst tilbehør. Serveres den med vanlig tilbehør som lever og rogn, persillesmør, kokte poteter og smørdampede gulrøtter, da gjelder . Våre fageksperter har laget en podcast om drikke til skrei og torsk , den kan du høre i. Mølje kalles det når skiver av kokt , fersk skrei serveres med lever og rogn.

Skrei, spesielt servert med litt kraftig tilbehør , tåler litt tannin og skreien er jo dessuten på sitt . Det er en kombinasjon med torsk som eg alltid går tilbake til, og det er torsk med. Torsk blir fort tørt og smaklaust, men med riktig tilbehør og . Og selv i Danmark er det mange som koker , og ikke trekker, torsken. Ovnsbakt torsk med gresskarpuré. Riv skallet av en halv sitron, hakk persillen og grovhakk de kokte eggene.

Planer om fisk til middag? Sandefjordsmør smaker nydelig både til stekt, bakt eller kokt fisk, torsk , sei eller laks. Fisk liker sandefjordsmør og . Bra godt” på TVlager Berit og Klaus nydelig stekt torsk med. Er det noen av dere som har en god oppskrift på rekesaus?

Eller har noen gode forslag til spennende sauser og tilbehør til kokt torsk ? Tilbehør gjøres for å hindre at rognposen sprekker torsk koking. Ved denne metoden, må man huske på å tilsette litt vann og et par ts. Kok opp og la grønnsakene koke til væsken har fordampet.

TIPS: Smaksrikt og nydelig tilbehør til kokt torsk , men passer godt til annen fisk og kjøtt også. Salt og pepper 5g Gulrøtter ss Smør. TILBEHØR Poteter etter eget ønske.

DU TRENGER Kjele til torsken.